Веселка (лечебная) — 10 г

Веселка обыкновенная — уникальный гриб. Прост в разведении. Грибница очень мощная, разрастается в радиусе 3-5 метров. Может создавать симбиоз со многими садово-огородными растениями.
Гриб съедобен. Мало того, он не просто съедобен, а является самым сильным лекарственным грибом, лечащим даже раковые заболевания. Полисахариды веселки вызывают выработку в организме перфорина, который убивает раковые клетки: в мембране клеток он проделывает отверстия, и раковая клетка просто умирает. Таким образом, перфорин не дает им делиться и формироваться в опухоль. В народной медицине используются водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел весёлки.
Вначале гриб очень похож на обыкновенный дождевик, но не такой крепкий, а со своеобразной студенистой мякотью. Дорастая до определенного размера за достаточно большой для обыкновенного гриба срок — примерно за неделю, дальше гриб начинает показывать чудеса. Из него проклевывается небольшая почка, которая быстро трансформируется в плодовую ножку, и эта ножка начинает неукротимо стремиться вверх, как живое существо. Ножка со шляпкой вырастает из яйца очень быстро, со скоростью 5 мм в минуту. Плодовое тело достигает до 25 см в длину, имеет длинную толстую, пустую внутри хрупкую ножку и шляпку, покрытую сине-зелёными спорами.
В пищу употребляют только молодые яйца веселки. Перед употреблением наружную оболочку удаляют, затем яйцо рубят помельче, заливают сметаной, солят и едят сырым.
Местом выращивания в домашних условиях служат в основном затененные участки подворья или помещения – подвалы, веранды, балконы, и т.п. Температура выращивания – 15-30 ºС. Лучшее время для посадки – поздняя осень (вплоть до морозов -5 С), чтобы уже весной появились грибы, или с ранней весны до начала лета – для сбора урожая осенью. В помещениях веселку можно выращивать круглогодично. На открытых участках грибница будет жить 7-8 лет, в помещении – 5-6 лет.
В качестве субстрата используют отходы сада и огорода: опавшие фрукты, сорняки, листву, огородную ботву, сено, солому и т.п. Все это перемешивается и формируется гряда высотой 20-25 см. Равномерным слоем рассыпается мицелий по поверхности гряды, затем укрывается слоем земли толщиной 5-7 см. Поливают капельным способом раз в неделю и не обильно. Грибницу, высаженную под зиму, укрывать необязательно, т.к. она не боится даже самых лютых морозов. А тепло, выделяющееся при гниении компоста в гряде, достаточно для развития грибницы в зимний период.
Посадка в ящики в помещениях происходит аналогичным образом. Только нужно укрыть компост влажной мешковиной до появления белых гифов на поверхности. 10 г мицелия достаточно для заражения 1 кв. м компоста.
Любительское выращивание грибов не дает гарантированного результата, так как рост грибов сильно зависит от многих факторов.
Очень важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность почвы. Для веселки оптимальное значение кислотности Ph = 7 -7,5. Более кислую почву (число Ph меньше) нужно обязательно раскисливать поливом раствором негашеной извести (100 г извести на 5 л воды на 1кв.м)
Рекомендуем использовать АКТИВАТОР МИЦЕЛИЯ, который содержит необходимый для развития грибницы набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель почвы, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph почвы.