Свекла кормовая Экендорфская желтая 0,5 кг

Свекла кормовая «Эккендорфская желтая» – это гибридный среднеспелый высокопродуктивный кормовой двухлетний сорт семейства амарантовых с периодом вегетации до пяти месяцев. Стебель сильно развит, достигает в длину 1 м и более. Листья с сердцевидными кончиками, сочно-зеленого цвета, растут под открытым кверху углом.
Эккендорфская желтая свекла относится к семейству амарантовых. Подразделяется на кормовую, сахарную и столовую. Это растение, как богатый источник пищевых волокон, было известно еще со времен Вавилона. С тех пор и до наших дней этот продукт не теряет своей актуальности среди жителей всех государств мира. Если в стародавние времена свекла не культивировалась и для питания и лечения применялись и корнеплоды, и листья, то сегодня все обстоит иначе. Выведены десятки ее сортов, каждый из которых может применяться в различных целях. Свекольные листья применяют не так часто, как ранее. Некоторые используют их для варки супов, кормления скота и в качестве компонента лечебных народных средств. Впервые свеклу начали культивировать только к одиннадцатому веку. Тогда-то и появились первые столовые сорта. А вот кормовой вариант был культивирован только к семнадцатому веку в Германии.

Что отличает кормовую свеклу от столовой?

Ответ прост – высочайшее содержание пищевых волокон, а также клетчатки.