Дощовик їстівний – 10г

Дощовик їстівний – рід грибів сімейства шампіньонових. В молодості білий і щільний, потім більш коричневий. Плодові тіла замкнутого будови, округлі, грушоподібні, часто з добре вираженою помилковою ніжкою дрібні або середніх розмірів. Покритий красивими шиповидними виростами, які з віком можуть опадати.

З травня до пізньої осені зростає на узліссях, на галявинах і полянах. Один з тих грибів, які нескладно виростити в домашніх умовах

Їстівний і якісний гриб, дуже схожий на звичайні печериці, але набагато красивіше. Найкраще різати його скибочками, панірувати і обсмажувати в маслі.

Наш міцелій призначений для посадки під садовими деревами на присадибній ділянці і в приміщеннях на грунті, удобреному перегній листям і перегноєм гною. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією при температурі 23-25 ​​° С. Міцелій переходить в сплячий стан, зберігаючи свої властивості. Термін зберігання при цьому збільшується до 5 – 7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій в 5 – 6 разів втрачає у вазі, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50 – 60 г звичайного зернового міцелію.

При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність грунту) міцелій пробуджується і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити в будь-який час року.

Інструкція по вирощуванню.
На садовій ділянці в тіні дерев вирити яму шириною 2 м і глибиною 25-30 см. Засипати упереміш листя дерев (осики, берези, тополі, верби) і їх гілки. Зверху присипати лісовим перегноєм або землею з-під дерев шаром близько 5 см. Рівномірно засіяти сухим міцелієм попередньо змішаним з 1 літром сухого ґрунту. Землю полити крапельним способом і накрити гілками. Після заростання грядки грибницею (через місяць) прикрити торішнім листям.
Плодоношення: Оптимальний температурний режим 16-29 ° С, режим освітлення день-ніч або 4 год на добу в закритих приміщеннях, сприятлива вологість повітря повинна бути не нижче 85% (при необхідності полив крапельно). Приблизно через 20-30 днів з’являться перші гриби. Плодоношення протікає хвилеподібно і триває протягом 6 тижнів, період між хвилями 7-10 днів. Щоб гриби плодоносили постійно, бажано періодично підсівати міцелій в грядку.
Норма витрат: 10 грам міцелію (1 пакет) розрахований на 2 кв.м.

Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність грунту. Для дощовиків оптимальне значення кислотності Ph = 7 – 7,5.

Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, раскислитель грунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph грунту.