Наш міцелій призначений для посадки під деревами листяних порід і в приміщеннях на грунті, удобреному перегній листям і перегноєм гною. При виготовленні сухого зернового міцелію використовується овес, пшениця, жито та інші злаки. Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім воно дробиться і висушується за спеціальною технологією при температурі 23-25 ° С. Міцелій переходить в сплячий стан, зберігаючи свої властивості. Термін зберігання при цьому збільшується до 5 – 7 років. Слід врахувати, що при сушінні міцелій в 5 – 6 разів втрачає у вазі, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50 – 60 г звичайного зернового міцелію.
При попаданні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність грунту) міцелій пробуджується і починає активно проростати. Вегетаційного періоду у міцелію немає, тобто в приміщенні гриби можна виростити в будь-який час року.
Вирощування Польського гриба на присадибній ділянці:
в затемненому місці на площі 2,5-3 м2 зробити поглиблення на 30 см і наповнити поживною сумішшю.
– Перший шар: (вистилається на дно) опале листя, трава або кора деревини (10 см).
– Другий шар: лісовий перегній або земля з-під дерев (10 см). Потім рівномірно по всій площі розсипати сухий міцелій, попередньо змішаний з 1 л сухого ґрунту.
– Третій шар: рослинні залишки як і в першому шарі, але товщиною 3 см.
– Четвертий шар: городня грунт (3-5 см). Після посіву зволожувати крапельним способом.
Перші гриби з’являться через 1,5-2 місяці, потім кожні 1-1,5 тижні.
У приміщеннях вирощують таким же способом, тільки висаджують в ящики. Живе грибниця до 5 років. Вирощувати можна в будь-який час року.
Увага! Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність грунту. Для польського гриба оптимальне значення кислотності Ph = 6,5 – 7.
Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологи, раскислитель грунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем Ph грунту.